lebensmittel - Suchergebnisse

Die Bring! Labs-Studie mit Fokus auf die Einkaufsplanung zeigt, dass diese durchschnittlich 52 h vor dem Einkauf beginnt und 19 h davor endet. 49 % der Bring!-Nutzer*innen kaufen gezielt auf Vorrat, wenn Produkte im Angebot sind. Wir zeigen, welche Learnings Onlineshops aus den Studienergebnissen ziehen können.

Im Schweizer Frische E-Food kommt es zu einer Wachablösung an der Spitze. Coop.ch wächst über 10% und überholt mit CHF 375 Mio. erstmals in der Geschichte den leicht rückläufigen Mitbewerber Migros Online mit CHF 362 Mio. Unsere Einschätzung im Beitrag.

Wie entwickelt sich der Handel 2026? Was macht der Markt, was erwarten die Konsumentinnen und Konsumenten – und welche Impulse kommen von neuen Technologien und Wettbewerbern? Wie jedes Jahr zum Jahresstart: Unsere Hypothesen für den Handel 2026.

Der Schweizer Detailhandel (on- und offline) verzeichnet im ersten Halbjahr 2025 einen nominalen Umsatzanstieg um 0.4%, womit die negative Entwicklung im Q1 gedreht werden konnte. Der Onlinehandel legt um 8% zu.

Wir haben für Sie eine bunte Mischung aus Büchern, Podcasts und Lesetipps für entspannte Sommerferien zusammengestellt. Lassen Sie sich von unseren Buch-, Podcast- und Leseempfehlungen für die Sommerzeit inspirieren.

Weniger Tempo, mehr Realität – das ist der aktuelle Takt im Schweizer E-Food. Neue Anbieter bleiben aus, bestehende ringen um Effizienz und Profitabilität. Quick-Commerce ist praktisch tot, Same-Day ein Luxus. Dieser Überblick zeigt, wo Ruhe eingekehrt ist, wer sich behauptet – und wer noch wächst.

Der Schweizer Detailhandel (on- und offline) verzeichnet im Q1 2025 einen nominalen Umsatzrückgang um 2.7%. Food und Non-Food verlieren gleichermassen. Der Onlinehandel legt um 6% zu. Gewinner sind die grossen Anbieter.

Zu Beginn der diesjährigen SCORE! Konferenz am vergangenen Mittwoch haben wir von Carpathia als Organisatorin der Konferenz unsere Einschätzungen zu den Entwicklungen im Schweizer Handel präsentiert. Dieser Artikel ist für diejenigen, die den Beitrag verpasst haben oder ihn hier noch in voller Länge lesen möchten. 

Micasa, Farmy und SwissCommerce - Die Carpathia-Kurzeinschätzung zu den letzten Firmen-News

Die Einkaufslisten-App Bring! hat in Zusammenarbeit mit Profital den „Shopping-Trend-Report 2025“ veröffentlicht. Der Bericht bietet wertvolle Einblicke in die Trends und Entwicklungen des Konsumverhaltens beim Lebensmitteleinkauf in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Welche Faktoren das Einkaufsverhalten der Konsument*innen im Jahr 2025 beeinflussen, erfahren Sie in diesem Beitrag.

Das Umsatzvolumen der grössten Schweizer E-Food-Anbieter mit Frischesortiment ist 2024 um 3.1% oder CHF 22.8 Mio. gewachsen. Das Geschäft bleibt wirtschaftlich äusserst anspruchsvoll.

Sie haben gekämpft bis zum Äussersten. Nun ist bei Farmy endgültig die Luft raus: Vergangene Woche gab der Online-Hofladen in einer Pressemitteilung bekannt, dass er mit der Pico Lebensmittel AG fusionieren wolle. Unsere Einschätzung zu den News gibt es in diesem Beitrag zu lesen.

Das Jahr 2024 war geprägt von bedeutenden Ereignissen und Herausforderungen: Das Aus für Migros Fachmärkte sorgte für reichlich Diskussionen. Ein weiterer Schwerpunkt lag auf Temu, dem Asia-Shop, dessen aggressives Geschäftsmodell für erhebliche Marktverschiebungen sorgt. Unsere Analysen beleuchten die Gefahren und Folgen für lokale Anbieter. Auch Amazon plant mit einem Billig-Shop nach Temu-Vorbild, was die Wettbewerbsdynamik weiter verschärfen dürfte. Zudem erlitt der Quick-Commerce Schiffbruch - Stash wurde von Alfies übernommen. Trotz den vielen Negativ-Schlagzeilen gab es positive Ausnahmen: Digitec Galaxus verzeichnete ein zweistelliges Wachstum, wobei Galaxus seinen Schwester-Shop Digitec überholte.

Eine Weihnachts-Story der etwas anderen Art: MateriaBona übernimmt überschüssige Waren kostenfrei von Produzenten und Händlern und gibt sie gegen eine geringe Gebühr an soziale Organisationen weiter, wodurch Ressourcen nachhaltig genutzt werden und der Gesellschaft zugutekommen. Das Porträt zum Unternehmen, dessen Gründern, und wie auch Sie helfen können, erfahren Sie in diesem Blogbeitrag.

Das Wachstum des europäischen E-Commerce zeigt 2023 deutliche regionale Unterschiede. Während Westeuropa einen leichten Rückgang verzeichnete, konnten Osteuropa und Südeuropa starke Wachstumsraten erzielen. Besonders bemerkenswert ist das Umsatzwachstum in der Ukraine mit 145%, während Deutschland aufgrund von Inflation und unsicherer Wirtschaftslage einen Rückgang von 9% erlebte. Die Schweiz bleibt dank hoher Internetpenetration und starker E-Shopper-Quote ein attraktiver Markt.

Die Zahlen des Schweizer Detailhandels im ersten Halbjahr 2024 liegen vor. Gesamtmarkt liegt 0.5% im Minus, Online gewinnt 3%. Fashion liegt im Jahresvergleich über 10% zurück.