E-Food

Unsere Take-Aways der K5 Future Retail Conference 2026

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Die Carpathia-Crew war diese Woche wieder an der K5 Future Retail Conference in Berlin. In diesem Beitrag haben wir unsere persönlichen Take-Aways für unsere Leserschaft kollektiv zusammengetragen.

Update 2026 zum Schweizer E-Food und Quick Commerce

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Der Schweizer E-Food-Markt wächst weiter, allerdings moderat und ohne grössere Umwälzungen. Während einige Anbieter verschwinden, kommen neue Konzepte hinzu und die etablierten Marktteilnehmer investieren weiter in Wachstum. Unser jährliches Marktupdate zeigt die wichtigsten Entwicklungen und Veränderungen der vergangenen zwölf Monate.

Studie zu Food und Near-Food: Einkaufsplanung beginnt 52h vor dem Kauf

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Die Bring! Labs-Studie mit Fokus auf die Einkaufsplanung zeigt, dass diese durchschnittlich 52 h vor dem Einkauf beginnt und 19 h davor endet. 49 % der Bring!-Nutzer*innen kaufen gezielt auf Vorrat, wenn Produkte im Angebot sind. Wir zeigen, welche Learnings Onlineshops aus den Studienergebnissen ziehen können.

Wachablösung an der Spitze des Frische E-Food: Coop.ch überholt Migros Online

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Im Schweizer Frische E-Food kommt es zu einer Wachablösung an der Spitze. Coop.ch wächst über 10% und überholt mit CHF 375 Mio. erstmals in der Geschichte den leicht rückläufigen Mitbewerber Migros Online mit CHF 362 Mio. Unsere Einschätzung im Beitrag.

Update 2025 zum Schweizer E-Food und Quick-Commerce

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Weniger Tempo, mehr Realität – das ist der aktuelle Takt im Schweizer E-Food. Neue Anbieter bleiben aus, bestehende ringen um Effizienz und Profitabilität. Quick-Commerce ist praktisch tot, Same-Day ein Luxus. Dieser Überblick zeigt, wo Ruhe eingekehrt ist, wer sich behauptet – und wer noch wächst.

Micasa, Farmy und SwissCommerce – Einschätzung zu den Händler-News

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Micasa, Farmy und SwissCommerce - Die Carpathia-Kurzeinschätzung zu den letzten Firmen-News
E-Food mit Frischesortiment Schweiz

E-Food mit Frischesortiment 2024: Migros Online, Coop.ch und Gebana wachsen, Farmy verliert

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Das Umsatzvolumen der grössten Schweizer E-Food-Anbieter mit Frischesortiment ist 2024 um 3.1% oder CHF 22.8 Mio. gewachsen. Das Geschäft bleibt wirtschaftlich äusserst anspruchsvoll.
Farmy Elektrofahrzeug u nd die beiden Gründer Roman Hartmann und Tobias Schubert

Fusion bei Farmy – das Ende einer E-Food-Ära

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Sie haben gekämpft bis zum Äussersten. Nun ist bei Farmy endgültig die Luft raus: Vergangene Woche gab der Online-Hofladen in einer Pressemitteilung bekannt, dass er mit der Pico Lebensmittel AG fusionieren wolle. Unsere Einschätzung zu den News gibt es in diesem Beitrag zu lesen.

Update 2024 zum Schweizer E-Food und Quick-Commerce

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Auch in den letzten 12 Monaten hat sich wieder einiges getan im Schweizer E-Food-Markt. Wir haben einen Überblick über die Entwicklungen zusammengestellt und zeigen, welche Akteure noch dabei sind, welche nicht mehr mitspielen und welche neu hinzugekommen sind.
stash

Schluss mit Quick-Commerce: Alfies übernimmt Stash

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Mit der Übernahme von Stash durch Alfies geht die Quick-Commerce-Ära im Schweizer E-Food zu Ende.

New E-Food-Kid on the block: Was kann Alfies?

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Seit Ende Februar liefert Alfies Lebensmittel in Zürcher Haushalte. Jetzt knapp zwei Monaten nach dem Launch, schauen wir uns den new E-Food-Kid on the block genauer an, inklusive Testbestellung. Die Ansage ist vielversprechend: Lieferung innerhalb von 60 Minuten, kostenlose Lieferung ab CHF 59.- und Preise wie im Supermarkt.

Lebensmittel Online: Migros Online und Coop.ch legen zu, Gebana neu dabei

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Unsere Übersicht zu den grössten Schweizer E-Food-Playern mit Frischesortiment. Die beiden Grossen Migros Online und Coop.ch legen zu, die Kleinen verlieren. Gebana neu dabei.
Farmy CEOs

Farmy macht CHF 24 Mio. (-23%) Umsatz im 2023 – Unsere Einschätzung

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Wir geben unsere Einschätzung zur Geschäftslage von Farmy auf Basis der kommunizierten finanziellen Informationen zum Geschäftsjahr 2023.

Schluss mit Qwell Express: Jetzt kommt Alfies

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Nach Hey Migrolino, avec now und myMigros, steht nun ein weiteres E-Food-Format vor dem Aus: Qwell Express hat vergangene Woche seine Kundinnen und Kunden informiert, dass am kommenden Freitag, 6. Oktober, Schluss ist. Das österreichische Start-up Alfies soll Qwell Express ersetzen. Ab wann und wie, gibt es in diesem Beitrag zu lesen.
Farmy neues Lieferkonzept mit den Elektro-Fahrzeugen

E-Food und die letzte Meile: Status Quo und aktuelle Trends

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Die Letzte Meile im E-Food: Kosten, Komplexität und Kundenbedürfnisse im Fokus. Welche Zustellformen sind aktuell relevant? Wo geht die Entwicklung hin? Ein Blick auf die Trends und Herausforderungen der letzten Meile im E-Food von unserem Gastautor Matthias Schu.

Feature Friday: Aktionsalarm von Coop.ch

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Neulich haben wir den Tipp bekommen, dass der Online-Supermarkt Coop.ch seit zweieinhalb Wochen mit einem neuen Feature online ist. Wir haben mit Jessica Back, der verantwortlichen Person für den «Aktionsalarm» gesprochen, und euch ihre Insights in diesem Blogbeitrag zusammengetragen.